Jumat, 18 Mei 2018

Nasi Tumpeng

Jasa Tumpeng Purwokerto telah sangat berpengalaman dalam mengelola paket catering nasi tumpeng di Purwokerto. Kami menghadirkan menu nasi tumpeng dengan berbagai variasi menu dengan harga murah. Menu catering nasi tumpeng ala jasa catering kami dijamin enak.

Kami adalah jasa catering yang melayani jasa pemesanan Nasi Tumpeng di Purwokerto dengan layanan delivery order hingga berbagai lokasi di Prwokerto dan sekitarnya, untuk paket tumpeng kami memiliki banyak variasi mulai dari tumpeng mini yang di buat dengan sangat minimalis hingga tumpeng ukuran besar yang biasa digunakan untuk syukuran dan peresmian acara kantor.


Dari segi cita rasa kami tidak ada tandingannya, karena rasa merupakan hal yang terpenting dalam setiap makanan. Bahan baku tumpeng kami berasal dari bahan yang bermutu tinggi, serta dijamin kualitas nya. Beras sebagai bahan untuk nasi tumpeng, berasal dari beras yang berkualitas tinggi, bersih dan pulen. Kemudian untuk “ayam” di jasa catering kami hanya menggunakan ayam yang berkualitas dan terjaga kebersihannya. Begitu juga untuk sayuran, kami hanya memakai sayuran yang segar.

Tumpeng Robyong

Tumpeng adalah penyajian nasi dengan lauk-pauk pendamping, biasanya dibuat dengan bentuk kerucut. Tumpeng disajikan berupa nasi kuning atau nasi uduk. Tumpeng identik dengan kebudayaan masyarakat Jawa. Meskipun demikian, hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal nasi tumpeng.

Nasi tumpeng biasanya tidak disajikan sendirian, namun dilengkapi dengan berbagai menu makanan pendamping lainnya seperti ayam goreng, telor dadar, timun, perkedel, kacang panjang dan lain sebagainya. Setiap pemberian warna dan lauk ternyata memiliki makna tersendiri pada nasi tumpeng tersebut. Berikut ini adalah jenis tumpeng dengan makna masing-masing.



Jenis tumpeng robyong adalah tumpeng yang biasanya sering disajikan untuk upacara yang bertemakan suka cita atau bergembira, seperti hajatan pernikahan atau khitanan. Ciri khas dari tumpeng ini yakni adanya telur ayam utuh, bawang merah utuh, terasi bakar dan cabai merah di bagian ujung atas tumpeng. Semua bahan itu ditempelkan dengan menggunakan bilah bambu atau sujen.

Makna dari tumpeng ini adalah kesejahteraan, kesuburan dan keselamatan. Bagi Tumpeng Purwokerto umpeng memiliki bentuk seperti gunung dimana air yang mengalir darinya mampu menghidupi tumbuh-tumbuhan jadi bentuk gunung ini sebagai simbol kesejahteraan sejati. Sedangkan tumbuhan dibentuk robyong atau semi yang menggambarkan hidup, tumbuh dan berkembang.

Tumpeng Tujuh Bulanan

Tumpeng adalah penyajian nasi dengan lauk-pauk pendamping, biasanya dibuat dengan bentuk kerucut. Tumpeng disajikan berupa nasi kuning atau nasi uduk. Tumpeng identik dengan kebudayaan masyarakat Jawa. Meskipun demikian, hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal nasi tumpeng.

Nasi tumpeng biasanya tidak disajikan sendirian, namun dilengkapi dengan berbagai menu makanan pendamping lainnya seperti ayam goreng, telor dadar, timun, perkedel, kacang panjang dan lain sebagainya. Setiap pemberian warna dan lauk ternyata memiliki makna tersendiri pada nasi tumpeng tersebut. Berikut ini adalah jenis tumpeng dengan makna masing-masing.



Jenis tumpeng tujuh bulanan biasanya disajikan dalam acara seperti selamatan atau syukuran khususnya masyarakat Jawa. Layaknya tumpeng yang lain, tumpeng buatan Tumpeng Purwokerto bentuk kerucut pada nasi tumpeng tujuh bulanan memiliki makna penghormatan pada Tuhan. Sementara pada bagian bawahnya yang melebar mengartikan rahmat yang diberikan oleh Tuhan. Ketika kita memotong tumpeng berarti kita telah menerima rahmat Tuhan. Makna dibalik tumpeng tujuh bulanan yang begitu filosofis, diharapkan akan memberikan kebaikan untuk kandungan sang ibu dan kelancaran dalam persalinan.